Στην Τζια υπάρχει η τοπική ποικιλία Αμπουρκούνα, μαύρο και αχλαδόσχημο σύκο, η οποία βγάζει νοστιμότατα επιτραπέζια σύκα.
Την κάνουμε γλυκό κουταλιού, μαρμελάδα, τσάτνεϊ και παγωτό.
Η τζιώτικη λόζα από χοιρινό κρέας, μαριναρισμένη σε μαυρούδι και καπνισμένη με ξύλα συκιάς θεωρείται παραδοσιακά εκλεκτός μεζές του τζιώτικου νοικοκυριού.
Υποδειγματικό.
Μια ευχάριστη έκπληξη σε περιμένει αν κάνεις στάση στο δρόμο και επισκεφθείς το συγκεκριμένο κατάστημα με παραδοσιακά προϊόντα. Ο κατάλογος ατελείωτος, τεράστια ποικιλία. Προϊόντα που σέβονται τον τόπο. Όμως αυτό που πραγματικά δεν πρέπει να χάσεις είναι τα τρομερά ψωμιά με προζύμι στον ξυλόφουρνο και τις λαχταριστές παραδοσιακές πίτες. Πραγματική γευστική εμπειρία. Αξίζει να επισημάνω την ευγένεια του προσωπικού που είναι πρόθυμο να σου δώσει οποιαδήποτε πληροφορία για τα προϊόντα.
ΥΠΈΡΟΧΟ με γνήσια προϊόντα.
Συγχαρητήρια για το μεράκι και την αγάπη τους σε αυτό που κάνουν. Η πιο νοστιμη δική τους σπανακόπιτα, ακόμα και η πίτσα τους με αγνά προϊόντα. Το πεπόνι και οι μελιτζανες που πήραμε φεύγοντας υπέροχα και από το μποστάνι τους. Ολα τα προϊόντα φανταστικά! Ανυπομονούμε για την επόμενη επίσκεψη μας στο κατάστημα σας.
ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΙΚΗ εμμονή στην "παράδοση" με ... ποιότητα!!
Ο ΑΡΙΣΤΑΙΟΣ, δημιούργημα του Ανδρέα Μουζάκη, κουβαλάει πίσω του μια "παράδοση" τουλάχιστον 3 γενιών, ριζωμένων στον ίδιο τόπο: τον Μυλοπόταμο της Τζιάς. Η εμμονή όλων των μελών της οικογένειας σ΄αυτή την παράδοση, ενισχυμένη με την ποιότητα που προσφέρουν οι σημερινές δυνατότητες -που τις εκμεταλλεύονται στο έπακρο- αποτελούν την καλύτερη εγγύηση για όποιον θέλει να δοκιμάσει κάτι γνήσια Τζιώτικο και ταυτόχρονα ποιοτικό!!
Michalis Gkinos
Customer
Apollon R
Customer
Haris P
Customer
From the blog post
Latest News & Articles Directly from Blog
Lorem ipsum is simply free text available. Aenean eu leo quam. Pellentesque ornare sem lacinia quam venenatis vestibulum. Aenean lacinia bibendum nulla sed consectetur.
No post found!
Ζούμε, δημιουργούμε και απολαμβάνουμε τις ομορφιές του τόπου μας.